merano

origine variété de pomme traditionnel du village de Meran au Nord de l’Italie Dont on ne trouve que peu de traces…
couleur Épiderme rouge vif strié sur fond jaune crémeux Chaire jaune avec des reflets verts.
forme Pomme « hexagonale », à facette marquée légèrement élevée et de calibre hétérogène.
texture Chaire ferme, fondante et peu juteuse.
arôme Parfum acidulé avec une légère pointe de fruits rouges, et des arômes floraux peu sucrés.
cuisson Je ne me rappel pas avoir essayé…
cueillette Dernière décade d’octobre.
consommation De janvier à mars.
arbre Mérano est une variété de vigueur moyenne avec un port étalé, et des branches assez souples, elle a donc une forte tendance à l’alternance..

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>